TELA DE QUESERÍA: CÓMO LAVARLA Y GUARDARLA

La tela o gasa de quesería es una tela fina, fabricada en fibras inocuas y libres de cualquier tipo de tinte. Es muy empleada a la hora de elaborar productos lácteos, ya que muchos de  los procesos de eliminación del suero, tanto en cremas como en quesos, hacen que el producto a consumir permanezca durante un tiempo en contacto directo con este utensilio. Esta característica del proceso me